南瓜（Pumpkin）是一种不常见的方块，以类似蘑菇但不普遍的方式出现在草地上，它们最普遍出现在森林及丛林生物群系中，但也会很少的出现在沙漠、被雪覆盖的以及山脉生物群系，也会单独或整群的出现在沼泽中。

南瓜的种植方式与西瓜相同。种植南瓜种子并长成南瓜梗直到长到成熟，然后南瓜会任意重生在与成熟南瓜梗相邻的空白泥土或草上，南瓜种子可以在废弃矿井的箱子里或由南瓜合成而得。

现在只能发现雕刻有脸的南瓜。先在指定的位置上刻痕，然后以工艺雕刻，之后南瓜可以被做成南瓜灯，Jeb说南瓜最后可能回复未雕刻的样子。

南瓜可以做成无防护数值的头盔，假如你从南瓜内部看世界，它会给玩家一个独一无二的视野，南瓜头盔可以移除并且放到玩家的物品栏里。仅管它并没有防护数值，它也会带来夜间探险重要帮助：玩家可以在戴着头盔时直视末影人，这让它在晚间外出时很有帮助。然而，由于南瓜头盔有限的能见度，它也可能是对于你现场应变能力的考验，及其它有可能埋伏你的生物的防范。这个有限的能见度有可能在你使用了材质包或者第三人称视角时改善或消除。

南瓜无法放置在下方无方块的地方，然而，你可以先放在方块上之后移除下方的方块，它就会留在原处，这显示下方的结构如同上方的结构，当放置完成后，南瓜的脸会对着玩家。

南瓜需有一根在达到最大尺寸之前都在缓慢生长的瓜梗，只要瓜茎上方是空气方块，围绕此点南瓜就会随机地在临近的耕地或草/泥土方块上生成果实。南瓜梗需要10~30分钟的时间才能长成。南瓜果实长成时鬼脸都朝向南面并且会把其下的耕地方块变回泥土方块。一个南瓜梗一次只结一个南瓜，并且长在临近一个完全长成的南瓜梗边上的南瓜将会使这个梗与之相连。使用骨粉会催熟南瓜梗，使之完全成长，但并不会立刻结出南瓜。注意南瓜梗并不会在末路之地生长（除非用骨粉催熟），即使如此它们也不会结果。西瓜藤在末路之地也一样不能生长和结果。

最高效的农场设计应看起来像这样：

使用上面的方法所有经过播种的种子方块都会得到灌溉。这些方法都有相同40%的效率。最高效的南瓜农场土地利用率可达50%，因为需要两个方块来种一株南瓜。

在多人游戏服务器中，不在线的玩家或许经常希望设计一种限制每个南瓜梗可能的生长空间到1格的结构，如下所示。

这样做当他们上线时每个藤都结出了一个南瓜，这样能够使生长概率最大化。

或者，一个拥有很多土地的玩家可以应用下面的农场设计。

尽管这空间利用并不高效，但它让每个种子2~4个可能的空间来生长南瓜，以笨拙的设计和更低的长期出产为代价换取快速立即的生长。